肌の表面を覆っているのは角質層。その潤いを保つ決め手
となるのが、角質層に含まれている天然保湿成分です。
この天然保湿成分の約半分はアミノ酸とアミノ酸成分で閉められており、
肌荒れしやすい人の角質層はアミノ酸がとても必要です。

また、健康な肌は細胞間に網の目のように張り巡らされた
コ ラーゲン層によって、水分と油分と弾力が保たれています。
このコラーゲンの主原料はプロリンなどのアミノ酸です。

このコラーゲンの働きは、加齢とともに低下します。
毎日卵を食べてプロリンなどのアミノ酸を補うことで、
新しいコラーゲンを合成させ、肌を活性化させることが出来ます。

人間の身体に備わっている、外部から新入してくるウイルスや細菌を撃退する「免疫」機能。
風邪を引く原因は、免疫力の低下にあります。
ウイルスを撃退する免疫機能を助けるのがアミノ酸のアルギニンとグルタミンです。

アミノ酸不足がまねく免疫力の低下は 病気のほか、栄養失調・激しい運動などによって
体力を消耗したときにも起こります。
日頃から、たまごで充分なアミノ酸を摂取して、風邪を引きにくく
回復しやすい身体をつくっておきましょう。