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産経新聞の「至極の技」で紹介されました。（6月19日）
どっちの料理ショー（11月17日 放送）で紅輝卵が使われました。
日本経済新聞の平成17年10月29日12面「消費」のコーナーに取り上げられました。
女性自身平成17年10月18日号のブランド卵に紹介されました。
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